Gucci não é Zara

"A ideia que os chefes estão em saldos é errada. pois não estamos a servir a mesma coisa por metade do preço. A Zara e a H&M têm roupa com o mesmo corte que a Prada ou a Cucci, mas o tecido é diferente. Na cozinha acontece a mesma coisa" - Fausto Airoldi ao Público de hoje, numa interessante reportagem de Ana Rita Faria, intitulada: "A crise emagreceu a cozinha dos chefes".