Não foi nada fácil, mas encontrei finalmente um vinho rosado que me satisfez realmente, o Quinta da Giesta rosé 2008, do Dão. Não tenho qualquer pejo em afirmar que é um dos melhores vinhos rosados de Portugal, e é bom poder comprovar que os rosés não têm de ser doces ou enjoativamente frutados para serem interessantes. De cor rosada viva e brilhante, é um rosé seco e vivo, frutado mas sem exageros, incrivelmente fresco e revigorante, complexo qb, alegre, seco, versátil… como todos os vinhos rosés deveriam ser. Perfeito para a mesa, perfeito para a esplanada, com ou sem companhia.
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4 comentários:
Para mim não foi preciso esperar tanto!
O DSF Moscatel Rôxo Rosé, que surgiu em 2007, já estava muito bom para a minha modesta opinião.
E já agora,
VIVA A DIVERSIDADE!
Quando refere Quinta da Giesta rosé 2008, significa que aconselha apenas o de 2008, ou poderei concluir que o Quinta da Giesta rosé é um bom vinho, ainda que de outro ano?
E que dizer do Quinta da Romaneira? Acho que só têm o 2008, e a um preço relativamente baixo: 8€. Já o provou?
de vinhos de mesa não percebo mesmo nada e é melhoe nem tocar nesse assunto, mas no meu restaurante vou valorizar o porto, o moscatel, o favaios.
kixes tawn-ni
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